KOKOSPLÄTTAR | Katti Houshmandfar - CrossFit

Katti Houshmandfar – CrossFit

Annons

KOKOSPLÄTTAR

IMG_7225.JPG

RECEPT 4 PLÄTTAR

3 st ägg

1,5 msk kokosmjöl

1 msk psyllium kostfiber (pulver)

0.5 tsk steviapulver

Det går också bra att ersätta psylliumpulver med mer kokosmjöl istället.

GÖR SÅHÄR

Mixa äggen och häll i resterande ingredienser och mixa. Värm en stekpanna och ha i 1 msk kokosolja i stekpannan. Stek plättarna på medelvärme.

Själva smeten ska inte vara lika flytande som vanlig pannkakssmet så plättarna blir klara rätt snabbt och det är lätt att vända dom då de inte är rinniga.

Jag stekte dom knappt 45 sek på varje sida.

Jag serverade med banan, hallon och toppade med kokosflingor.

Sedan gjorde jag min egen variant av “grädde” för att få något sött till och då blandade jag päronsplit casein med lite vatten och ställde i kylen en stund.

MUMS

Smaklig måltid 🙂

Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons
stats